Празднование Новруза`

Новруз — самый любимый весенний праздник в Азербайджане, символизирующий обновление и пробуждение природы, а также многовековые тюркские традиции. В эти дни вся страна оживает: повсюду проходят праздники, зажигают костры и готовят традиционные сладости.

В Баку празднования особенно впечатляют: на улицах проходят выступления, звучит народная музыка, а в Старом городе открывается праздничный базар. Это время обновления, радости и семейных встреч.

Традиции

• Костры: Прыжки через огонь, чтобы оставить невзгоды позади.
• Сәмəni (семени): Проращивание пшеницы как символа возрождения.
• Сладости: Выпечка шекербуры, пахлавы и гогала.